Colloque Porcherie verte Conjuguer performances économiques, sociales et environnementales ?

Ouverture par Marion Guillou (INRA) et Jean Salmon (APCA)

Matin : Conduites d’élevage et Gestion des effluents

Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte

Questions transversales :

• Quel bilan des différents modes de gestion des effluents ?
• Quelles stratégies alimentaires pour réduire les rejets (cas du phosphore, du cuivre et du zinc) ?

Débat:  « Les enjeux environnementaux »

Après midi : Contexte socio-économique et Evaluation des systèmes de production 

Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte

Questions transversales

• Comment apprécier les impacts environnementaux des différents systèmes de production ?
• Quelles évolutions des conditions de travail pour les éleveurs ?
• Répartition spatiale de la production : y-a-t-il contradiction entre performance économique et gestion de l’environnement ? 

 Débat « Les élevages porcins de demain »

Pour vous inscrire : mireille.bourgoin@rennes.inra.fr

Site internet du programme porcherie verte: http://www.inra.fr/porcherie-verte/